Als Grundrezept verwendet man eine Handvoll (ca. 10 g) Cystus® Teekraut auf 1 l Wasser. Mit kochendem Wasser überbrühen und – je nach Geschmack – 2 bis 5 Minuten ziehen lassen.
Cystus® Sommertraum-Eistee
2 gestrichene Eßlöffel Cystus® Teekraut mit 300 bis 400 ml kochendem Wasser überbrühen, 3 Minuten ziehen lassen, abseihen. Den Tee abkühlen lassen. Geben Sie dann den Tee in eine mit Eiswürfeln gefüllte Kanne. Jetzt 50 ml Sanddornsaft und 150 ml Johannisbeersaft dazugießen und mit 1 bis 2 Eßlöffel Honig ergänzen. Beim Servieren mit je einem Zweig Johannisbeeren und Melisse garnieren.
Cystus® ostfriesisch
1–2 Würfel od. TL Rohrohrzucker (ersatzweise Honig) mit dem heißen Tee übergießen. 1 EL flüssige Sahne ringförmig auf den Tee gießen. Wenn es echt ostfriesisch sein soll, den Tee keinesfalls umrühren!
Cystus® erfrischend
Cystus® Teekraut zusammen mit 2–3 Stengeln frischer oder 2–3 TL getrockneter Minze aufbrühen.
Cystus® lieblich
Cystus® Teekraut zusammen mit Lindenblüten (frisch oder getrocknet) im Verhältnis 1:1 aufbrühen.
Cystus® fruchtig
Fertigen Tee mit heißem Trauben- oder Kirschsaft vermischen.
Cystus®-Eistee
Kräftigen, frisch aufgebrühten Cystus® Tee sofort in eine mit Eiswürfeln gefüllte Kanne geben und abkühlen lassen. Den Saft einer unbehandelten Zitrone und Honig oder Rohrzucker nach Geschmack hinzufügen.
Tee-Shake (für 2 Longdrinkgläser)
300 ml Cystus®-Eistee, 2 Kugeln Vanilleeis, 2 EL Sahne und 1 TL Bourbon-Vanillezucker mit einem Pürierstab pürieren. Sofort in Gläser füllen und mit Schokoraspeln garnieren. Wer den Shake noch süßer mag, löst 1 TL Honig im heißen Tee auf.
Sportlerdrink (für 2 Longdrinkgläser)
250 ml kalter Cystus® Tee (2 Min. gezogen) mit 100 ml Birnensaft, 1/2 TL Honig, 1 Prise Vollmeersalz und 150 ml Mineralwasser verrühren und sofort servieren.
Winterpunsch
Gut 600 ml Cystus® Tee mit 2 TL Honig süßen. Mit dem Saft von 1 Zitrone und 4 Saftorangen (unbehandelt), 2 Gewürznelken, 1 Zimtstange, 1 Sternanis sowie 0,7 l rotem Traubensaft oder Rotwein in einem Topf erhitzen – nicht kochen! – und 10 Min. ziehen lassen, anschließend Gewürze entfernen. Nach Belieben eventuell noch 4 cl braunen Rum zufügen. Wer es süßer mag, kann mehr Honig verwenden.