Urheimische^® Pflanzen

Das Wissen, welche Pflanzen eigentlich urheimisch^® sind, geht mit der allgegenwärtigen Fülle an exotischen, fremden Produkten verloren. Unsere Liste soll Ihnen – ohne Anspruch auf Vollständigkeit – eine Orientierungshilfe durch die Welt der urheimisch^®en Pflanzen geben.“

Alliaria, Anis, Bärlauch, Basilikum, Beinwell, Bockshornklee, Borretsch, Brunnenkresse, Cistus incanus, Dill, Dreiblatt, Ehrenpreis, Estragon, Fenchel, Gartenampfer, Hopfen, Kardamom, Kerbel, Koriandersamen, Liebstöckel, Majoran, Meerrettich, Melisse, Minze, Odermennig, Oregano, Peperoni, Petersilie, Pfeffer, Pfefferminze, Pimpernell, Rosmarin, Salbei, Schnittlauch, Senf, Thymian, Thymiandost, echte Vanille, Weißer Gänsefuß, Winterkresse, Zimt, Zitronenmelisse, Zitronenthymian

Aubergine, Blumenkohl, Bohne, Brennessel, Brokkoli, Dicke Bohne, Dreiblatt, Endivie, Erbse, Feldsalat, Gartenkresse, Gemüsefenchel, Gemüsepaprika, Grünkohl, Gurke, Kartoffel, Kichererbse, Kohlrabi, Kohlrübe, Kopfsalat, Linsen, Löwenzahn, Mangold, Möhre, Olive, Pastinake, Porree, Radieschen, Rettich, Rhabarber, Rosenkohl, Rote Bete, roter Kürbis, Rotkohl, Salicornia, Schwarzwurzel, Sellerie, Spargel, Speisekürbis, Spinat, Stielmus, Tomate, Venuskicher, Waldwegwarte, Wegerich, Wegwarte, Weißkohl, Wild-Artischocke, Wirsing, Zwiebel

Apfel, Apfelsine, Aprikose, Banane, Birne, Brombeere, Dattel, Erdbeere, Eßkastanie, Feige, Hagebutte, Heidelbeere, Himbeere, Holunderbeere, Johannisbeere, Kirsche, Mirabelle, Mispel, Pfirsich, Pflaume, Preiselbeere, Quitte, Sanddorn, Schlehe, Stachelbeere, Traube, Zitrone

Bucheckern, Haselnuß, Kolanuß, Kürbiskerne, Mandel, Walnuß Getreide: Dinkel, Gerste, Hafer, Mais, Roggen, Weizen Sonstige

Baldrian, Birke, Eibisch, Eiche, Engelwurz, Erdrauch, Herzgespann, Hirtentäschelkraut, Huflattich, Kamille, Linde, Mädesüß, Mistel, Roßkastanie, Schöllkraut, Seifenkraut, Spitzwegerich, Steinklee, Weißdorn